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更新时间: 2023-10-10
菏泽老酒回收公司 酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，实是完全不同的。浓香型白酒，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。菏泽老酒回收公司1、陈年老酒老酒醒酒的目的是使酒更成熟，而且封闭的香味物质经氧化散发出来。所以一般陈酿至5年以上的好酒，开瓶时的香气都会比较弱，然而再经过20至60分钟的醒酒，那么白酒中的陈香、粮香、花香、果香等特殊的香味都散发出来，好的老酒更是在醒酒后形成“满屋飘香”的现象。2、低档次酒一般低档次酒的口感都不是很好，而醒酒能改善其口感。在市面上大多档次低的酒多为固液结合酒，所以在区别的时候主要是看固态酒的百分比，这类酒一般会添加食用香料，不宜长期储存。而醒酒能促使这类酒的酸馊味挥发，减弱香料的刺激感，从而改善酒的口感，因此这种酒的醒酒时间在1至5分钟比较适合。菏泽